氽灌肠历史和由来 西藏拉萨尼木县特产氽灌肠简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 26 又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。( 拉萨) 原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/20221017106396.html