樱桃先锋和美早的区别是口感不同、甜酸度不同、品种不同、外观不同。
口感不同：樱桃先锋的口感丰满肥厚，汁水充盈；而美早的口感属于脆甜；
甜酸度不同：樱桃先锋吃起来酸甜可口；而美早的甜度偏多，基本上无酸味；
品种不同：樱桃先锋是由加拿大所引入的一种樱桃的新品种，品种来源是曾译名凡；而美早是由大连市农业科学研究所从美国引入的一种晚熟的樱桃品种；
外观不同：樱桃先锋的果实比一般的樱桃品种都大，而且细看起来形状和人的心或者是肾脏有几分的相像之处；美早的果实也很大，而且果形为宽心脏形，大小整齐。
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