梁平松花皮蛋历史和由来 重庆市梁平特产梁平松花皮蛋简介

梁平松花皮蛋地理标志证明商标梁平松花皮蛋为地理标志证明商标。

梁平松花皮蛋

梁平县农副产品协会

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能”泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

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