红顶枝瑚菌历史和由来 云南省楚雄州南华县特产红顶枝瑚菌简介

红顶枝瑚菌

特征习性:子实体中等至较大,直立,高8~15cm,自中下部2~3次分枝,每次分2~3叉,分枝粗0.2~0.5cm,顶端尖,橘红色,表面光滑,中下部白色;菌肉白色,肉质。6-10月丛生长于针阔叶混交林中地上。

利用状况:菌体美观,味道鲜美,有何为、祛风等功效。

烹饪方法:烩炒、火锅皆可。

信息来源:南华县政府办公室

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