留坝糟肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝糟肉简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 38 糟肉是选用上等五花肉,切成薄片摆放在碗底(最好用土碗),再用农家自产的醪醩盖在肉上面,再放上枸杞大枣冰糖等配料,上笼蒸1个小时左右可食。味道清香扑鼻,口感甜而不腻,是老少皆宜的美味佳肴。此菜制作流程复杂、传统,平时在大酒店很难吃到,是留坝的一道传统美食。 原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/20221020107290.html