留坝县特产
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留坝黑木耳历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝黑木耳简介
留坝黑木耳为农产品地理标志产品。 留坝特产黑木耳做为美味佳肴和保健食品,在我国已有2000多年历史,民间自古以来称之为“山珍”,国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、…
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留坝香菇历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝香菇简介
留坝香菇为农产品地理标志产品。 留坝香菇是陕南香菇的统称,为陕西省一大特产。产地主要是陕南秦巴山区各县,与云贵高原、五岭山区并列为我国三大香菇集中分布地带之一。留坝香菇以留坝、宁强…
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留坝蜂蜜历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝蜂蜜简介
留坝蜂蜜为地理标志证明商标。留坝蜂蜜为农产品地理标志产品。 陕西汉中市留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特…
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留坝白果历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝白果简介
留坝白果为农产品地理标志产品。 留坝白果 果品 地域范围 留坝白果保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧店、马道、青桥驿8个镇75个行政村,东到江口…
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留坝板栗历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝板栗简介
留坝板栗为农产品地理标志产品。 留坝板栗 果品 地域范围 留坝板栗保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧店、马道、青桥驿8个镇75个行政村,东到江口…
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留坝猪苓历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝猪苓简介
留坝猪苓为地理标志证明商标。 留坝猪苓 留坝县中药材种植协会 猪苓,非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大,肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖,一丛直径可达35…
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留坝糟肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝糟肉简介
糟肉是选用上等五花肉,切成薄片摆放在碗底(最好用土碗),再用农家自产的醪醩盖在肉上面,再放上枸杞大枣冰糖等配料,上笼蒸1个小时左右可食。味道清香扑鼻,口感甜而不腻,是老少皆宜的美味…
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留坝土席(十拼八盘)历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝土席(十拼八盘)简介
相传唐末安史之乱唐玄宗避乱自长安南下去成都,途经营盘(今留坝闸口石)连日奔波肌肠辘辘,遂问询当地山民:“卿家有饭否,不择精粗,但且将来”。百姓还是通情达理,纷纷拿出各家山货、腊肉,…
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金丝腊肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产金丝腊肉简介
留坝地处高寒山区,山民们在冬季有宰杀年猪熏制腊肉的习俗,这种久远的习俗随着人们代代的传承,如今已形成了赋予地方特色的美食。深冬时节,人们选用生长周期一年以上的土猪,宰杀后,用精盐并…
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煎饼腊肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产煎饼腊肉简介
煎饼这种传统食品,或以面粉洋芋粉,藕粉等为原料,制成薄如宣纸的薄饼,在配以腊肉制成菜品,其食用时煎饼筋道有忍性、腊肉香醇浓郁,是传统的地方美食。