留坝县特产
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倒扣酥历史和由来 陕西省汉中留坝县特产倒扣酥简介
此小吃来源于留坝玉皇庙镇,是流传于民间的节庆食品,选用精制面粉,植物油、猪油、食糖、各种干果仁等制成形态多样的小点心,食之品味醇香,甜脆上口。
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留坝糟肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝糟肉简介
糟肉是选用上等五花肉,切成薄片摆放在碗底(最好用土碗),再用农家自产的醪醩盖在肉上面,再放上枸杞大枣冰糖等配料,上笼蒸1个小时左右可食。味道清香扑鼻,口感甜而不腻,是老少皆宜的美味…
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留坝土席(十拼八盘)历史和由来 陕西省汉中留坝县特产留坝土席(十拼八盘)简介
相传唐末安史之乱唐玄宗避乱自长安南下去成都,途经营盘(今留坝闸口石)连日奔波肌肠辘辘,遂问询当地山民:“卿家有饭否,不择精粗,但且将来”。百姓还是通情达理,纷纷拿出各家山货、腊肉,…
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金丝腊肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产金丝腊肉简介
留坝地处高寒山区,山民们在冬季有宰杀年猪熏制腊肉的习俗,这种久远的习俗随着人们代代的传承,如今已形成了赋予地方特色的美食。深冬时节,人们选用生长周期一年以上的土猪,宰杀后,用精盐并…
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煎饼腊肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产煎饼腊肉简介
煎饼这种传统食品,或以面粉洋芋粉,藕粉等为原料,制成薄如宣纸的薄饼,在配以腊肉制成菜品,其食用时煎饼筋道有忍性、腊肉香醇浓郁,是传统的地方美食。
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倒扣酥历史和由来 陕西省汉中留坝县特产倒扣酥简介
此小吃来源于留坝玉皇庙镇,是流传于民间的节庆食品,选用精制面粉,植物油、猪油、食糖、各种干果仁等制成形态多样的小点心,食之品味醇香,甜脆上口。
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留坝县十大特产有哪些 留坝县特产排行榜前十名
1、留坝蜂蜜 陕西汉中市留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处秦岭南麓腹地,花草资源丰富,…