做扣肉用哪个部位的肉

  • 做扣肉用哪个部位的肉 扣肉用哪里的肉

    做扣肉一般选用的是猪的五花肉,位于猪的腹部。 五花肉又被人们称为肋条肉、三层肉,五花肉肥瘦相间,是人们在烹饪时经常会用到的一种食材。而且,五花肉上面的肥肉遇热很容易化开,肥肉长时间…