南风菜

南风菜历史和由来湖北省荆门沙洋县特产南风菜简介

南风菜是沙洋民间的春腌菜，早在清朝晚期就已有此菜。因出晒时天气多刮南风，故名南风菜。南风菜多以大叶芥菜或腊菜，在春季腌制发酵经南风吹干而成。食用时可与多样荤素搭配，佐以酱油、白糖…

特产

南风菜历史和由来 湖北省荆门沙洋县特产南风菜简介