合碗子介绍

合碗子历史和由来山西省晋中市平遥县特产合碗子简介

平遥过年或者节庆家家都要烹制一种独特风味的肉食品——“合碗子”。合碗子是专门用来放置肉食的土陶碗，烧制过不上色釉，较一般碗略浅。将猪膘、五花肉块在锅里煮，捞出，面上黄酒烧制，捞出，…

特产

合碗子历史和由来 山西省晋中市平遥县特产合碗子简介