吹肝
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吹肝历史和由来 西藏拉萨尼木县特产吹肝简介
藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜,开胃爽口。(拉萨) (暂无…
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吹肺、吹肝历史和由来 西藏阿里普兰县特产吹肺、吹肝简介
吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝,是藏族独特的腌肉制品之一。味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。随食随取,可保存约1年之久。 制法: 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪…
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吹肝历史和由来 西藏拉萨尼木县特产吹肝简介
藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜,开胃爽口。(拉萨) (暂无…
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吹肺、吹肝历史和由来 西藏阿里普兰县特产吹肺、吹肝简介
吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝,是藏族独特的腌肉制品之一。味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。随食随取,可保存约1年之久。 制法: 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪…
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藏族吹肺、吹肝历史和由来 西藏阿里措勤县特产藏族吹肺、吹肝简介
藏族吹肺、吹肝 吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝,是藏族独特的腌肉制品之一。 制法: 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温…