大饼子

大饼子历史和由来辽宁省铁岭市昌图特产大饼子简介

旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面，亦称“秫米面”大饼子。事先，要把高粱米用水泡过，上磨碾成粉面。而后，发好面，兑好碱，再把锅…

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大饼子历史和由来 辽宁省铁岭市昌图特产大饼子简介