干肉

干肉历史和由来青海省海北州刚察县特产干肉简介

干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉，多在冻季加工制成，它具有存放期长、不易变质，携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊，宰杀后，剔尽骨头，然后取肉切成长形薄条状，串起来，挂在低温通…

特产

干肉历史和由来 青海省海北州刚察县特产干肉简介