御带虾仁

御带虾仁历史和由来山东省济宁曲阜特产御带虾仁简介

【御带虾仁】制作历史悠久，是孔府的家常菜。以大青虾为主料，去其头尾，腰间留一壳环，余壳全部去掉，过油后，虾肉是白色，虾壳呈红色，犹如御带，由此得名。制作时将过油的虾仁再同海参丁、南…

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御带虾仁历史和由来 山东省济宁曲阜特产御带虾仁简介