甘谷锅盔

甘谷锅盔历史和由来甘肃省天水甘谷县特产甘谷锅盔简介

锅盔是颇受甘谷人喜爱的风味面食，以县城做工最佳。锅盔之法源于三国，据说三国关羽驻军博望，因缺水欲弃城，诸葛亮以锦囊贻之，信内写道：“多用干面，搀水少许，和成硬块，大锅炕之，得食如盔…

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