结球甘蓝介绍

结球甘蓝历史和由来云南省红河州石屏县特产结球甘蓝简介

结球甘蓝为十字花科植物甘蓝的茎叶，为甘蓝的变种。又名卷心菜。有缓急止痛，养胃益脾之功效。可食用的部分为86%。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第…

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