羊血肠介绍

羊血肠历史和由来西藏拉萨堆龙德庆县特产羊血肠简介

羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，搅进荞面或白面，加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入，…

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羊血肠历史和由来 西藏拉萨堆龙德庆县特产羊血肠简介