苗家鼓藏肉介绍

苗家鼓藏肉历史和由来贵州省黔东南州雷山县特产苗家鼓藏肉简介

苗家鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏节少不了的一道菜，它都是以黑猪的胸脯五花肉或大肥肉为主，有二尺宽、二两重，用白水来煮，不占盐、不占辣椒，当然我们客人在过这节日吃这道菜时，最好多…

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