香汁炒石螺

香汁炒石螺历史和由来广东省梅州市蕉岭县特产香汁炒石螺简介

原料：石螺500克、金不换5克、蒜茸3克、姜末5克、盐3克、味精4克、白糖5克、红辣椒末6克、绍酒适量。制法：先将石螺用铁钳夹去螺头，洗干净，起镬下清水煮沸时，落石螺滚至6成熟捞…

特产

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