高良牛干巴介绍

高良牛干巴历史和由来云南省曲靖市师宗特产高良牛干巴简介

高良牛干巴是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足…

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高良牛干巴历史和由来 云南省曲靖市师宗特产高良牛干巴简介