特产
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油煎洋芋历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产油煎洋芋简介
在街头,常见一个个卖油炸洋芋片的小摊,甘谷人称之为油煎洋芋。把洋芋去皮后切成厚片,入锅煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。色泽…
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甘谷泥塑历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷泥塑简介
泥塑艺术是我县一种古老常见的民间艺术,历史悠久,源远流长。它以泥土为原料,以手工捏制成形,或素或彩,以人物、动物为主。 泥塑艺术所表达的主题和中华文化倡导的精神密不可分,由于题材大…
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甘谷砖雕历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷砖雕简介
砖雕,俗称“花雕”,是一种独特的墙壁装饰物,它以砖为材料,不凭丹青,不借金玉,运用能工巧匠的双手,在砖墙刻出丰富多彩的立体图画,它的独特丰风采和典雅魅力,构成了我国民间艺术一道亮丽…
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甘谷石雕历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷石雕简介
甘谷具有丰富的优质石材资源,民间石雕具有优良传统。手艺精湛的能工巧匠代不乏其人。石雕历史悠久,从出土文物中可以见到西坪青莲寺石造像塔、汉代画像砖等,其雕刻精细、造型优美为陇上所罕见…
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甘谷扇鼓历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷扇鼓简介
甘谷扇鼓是古老的民间打击类乐器,早期为祭祀法器,后多见于民间社火等活动中。 扇鼓制作工艺极其考究,它由扇面、扇圈、扇环、扇椎4部分组成,扇圈古代多为铜圈,现在多为铁圈;扇面则以上等…
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甘谷木雕历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷木雕简介
甘谷木雕历史悠久。民间艺人大胆吸收北方民间建筑木雕、江苏彩绘木雕、南京仿古木雕等艺术精华,从而使甘谷木雕艺术融南兼北,形成自己独特的风格。 民间木雕艺术分为圆雕、浮雕、透雕三种。圆…
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甘谷香包历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷香包简介
又称香袋、香囊、荷包,古称“容臭”。据说此俗来自对屈原的纪念。屈原因不与世俗同流合污,故喜佩香草之类植物以示其志,人多慕其志改佩“容臭”以念。后经发展变化,年轻人将其作为情人的互赠…
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甘谷宫灯历史和由来 甘肃省天水甘谷县特产甘谷宫灯简介
甘谷宫灯制作技术从清同治初年起有较大发展,距今已有160多年。灯的形状正方形,一灯四面,灯架能开能合,装卸自如,全部采用经过漂白处理的高级丝纱为灯面。其工艺制作精湛,绘画技艺高超,…
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把把肉历史和由来 甘肃省定西漳县特产把把肉简介
把把肉 俗称“份子肉”,又叫“打平伙”、“凑份子”,源于盐川民间社火、祭祀活动。一般在二月二、四月八、五月五、六月六、七月十二、八月中秋、九月重阳、腊月初八等传统的民间节日期间进行…
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漳县手抓羊肉历史和由来 甘肃省定西漳县特产漳县手抓羊肉简介
手抓羊肉 此饮食源于元朝,漳县汪氏因战功赫赫,经常被大汗召见,品尝了蒙古王室的手抓羊肉后,赞不绝口,回陇右后随带来宫廷厨师,教当地厨师做,后流传到民间。俗语讲“青稞黄,杀羝羊。”在…