特产
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临夏油馃历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产临夏油馃简介
油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多,诸如:桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴…
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临夏酿皮子历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产临夏酿皮子简介
酿皮子是临夏人民最喜爱的风味小吃之一。酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。其作法很简单:先将优质面粉加水揉成硬团,在清水中反复搓洗,使面粉中的蛋…
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河州糖瓜历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产河州糖瓜简介
河州糖瓜又名饴糖过去多行销青海、甘南、夏河、玛曲等藏区。生活在广袤草原上的藏族同胞,他们都很欣赏河州饴糖,这也成了一种传统习惯。例如逢上像拉卜楞的正月毛兰会,来自雪山草地的藏胞都要…
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桶子肉历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产桶子肉简介
“桶子肉”是甘肃河州地方名。河州,古为“西羌之地”。东北环水,西南依山,山川秀丽,水草繁茂,当地回族人民家家户户都有养羊的习惯。羊肉的烹调方法也很多,颇负盛名的“桶子肉”即为其中之…
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河州搅团历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产河州搅团简介
有人说河州人不会吃,把好端端的面倒入锅中搅作一团,烧熟了,分明是浆糊,却硬要说成是饭,彻头彻尾的懒汉之举。怎么说呢,这话也对也不算错,搅作一‘团’,固然如此,要不怎么叫做“搅团”呢…
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河州发子面肠历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产河州发子面肠简介
发子面肠制作工艺与火腿有异曲同工之处,发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成,外部包装均用新鲜羊肠发子将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎,拌以葱、油、调味品,撒以适量面粉,制成馅子…
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河州牡丹历史和由来 甘肃省临夏临夏市特产河州牡丹简介
牡丹争艳 牡丹随处有,胜绝是河州。 河州牡丹,历史悠久。早在800年前,牡丹已绽放于临夏大地,植牡丹、赏牡丹、唱牡丹、“浪牡丹”之风盛行,经久不衰。在花乡歌海的临夏,对牡丹的钟爱,…
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庄浪马铃薯历史和由来 甘肃省平凉庄浪县特产庄浪马铃薯简介
庄浪马铃薯为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 庄浪马铃薯株型直立、繁茂,叶色浓绿,花多为淡紫色,结实性中等,结薯集中,块茎为圆形或椭圆形,芽眼少而浅,多为紫红色(俗称红眼窝),薯…
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裕沁银针历史和由来 甘肃省陇南武都区特产裕沁银针简介
裕沁银针–2015年度全国名特优新农产品 陇南市武都区农牧局 裕沁银针 陇南市武都区裕春茶叶农民专业合作社 陇南市裕春茶业有限责任公司
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下曲葡萄历史和由来 甘肃省天水麦积区特产下曲葡萄简介
下曲葡萄产地位于甘肃省天水市麦积区下曲村,面积10018亩,年产葡萄约16000吨,形成了下曲葡萄万亩基地,基地空气清新,气候宜人,土质纯净,土壤无污染,属于优良的生态环境地区,基…