特产
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迭部蕨麻猪肉历史和由来 甘肃省甘南州迭部县特产迭部蕨麻猪肉简介
迭部蕨麻猪肉为地理标志保护产品。 迭部蕨麻猪肉 迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的,放养为主、圈养为辅的,不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密,脂肪少,瘦肉…
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迭部蕨麻猪历史和由来 甘肃省甘南州迭部县特产迭部蕨麻猪简介
迭部蕨麻猪,又称迭部藏猪、迭部藏香猪,因采食一种名为蕨麻(人参果)的植物而得名,是迭部藏族先民由野猪驯化而来,主产区位于迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带。是一…
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张掖葡萄历史和由来 甘肃省张掖特产张掖葡萄简介
张掖位于北纬38度的河西走廊“蜂腰”地带,南依祁连山,北靠巴丹吉林沙漠,西汉时设郡,取“张国臂掖,以通西域”之意而得名,是古丝绸之路重镇。总面积4.2万平方公里,其中耕地面积380…
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会宁胡麻油历史和由来 甘肃省白银会宁县特产会宁胡麻油简介
会宁胡麻油为地理标志保护产品。 会宁胡麻油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油。胡麻油具有α-亚麻酸含量高,是一种有较高营养和对人体具有保健功效的油品。 “会宁胡麻油”作为会宁特…
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靖远文冠果油历史和由来 甘肃省白银靖远县特产靖远文冠果油简介
靖远文冠果油为地理标志保护产品。 靖远文冠果油是靖远县的特产。靖远县在推进脱贫攻坚工作中,始终把产业发展作为重中之重,结合林业生态工程,积极争取上级帮扶政策和资金支持,建立规模化种…
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苦水拉条子历史和由来 甘肃省兰州永登县特产苦水拉条子简介
苦水人好客,给亲朋好友做一顿拉条子,是传统意义上最高礼节的待客之道了,这是充满乡愁的“苦水印象”之一。 做好拉条子有三个讲究:一是要和面,把适量的面加合适的水,再把揉面的功夫做足,…
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烫面饼子历史和由来 甘肃省兰州永登县特产烫面饼子简介
所谓烫面,是与发面相比而言的,发面要经过发酵的过程,烫面是随时和面随时用。用发面做饼子,基本上是今天和面,第二天烙饼子;用烫面做饼子则来得快,用开水和面马上就可以烙饼子了。发面饼一…
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香酥羊腿历史和由来 甘肃省酒泉敦煌特产香酥羊腿简介
香酥羊腿是由新疆风味菜演变而来,选用腥味轻、肉质嫩的敦煌地区绵羊肉,经过腌、蒸、炸较为繁杂的操作过程烹制而成。菜品色泽焦黄,外酥里嫩,鲜香味美,油而不腻。羊肉有益气补虚,温中暖下,…
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庄浪苹果历史和由来 甘肃省平凉庄浪县特产庄浪苹果简介
庄浪苹果为地理标志证明商标。庄浪苹果为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 庄浪苹果,果实圆形或近圆形,果顶圆平,果型端正,果形指数为0.85~0.95;平均单果重246g,最大单果…
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庄浪粉条历史和由来 甘肃省平凉庄浪县特产庄浪粉条简介
庄浪粉条为地理标志证明商标。 庄浪粉条是甘肃省平凉庄浪县的特产。 庄浪粉条为庄浪县传统产品,纯马铃薯制作,粉条条均,质纯,光润,有筋力,不酥不脆,味美,色亮,品质优良,耐煮不糊,保…