特产
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西和锅盔历史和由来 甘肃省陇南西和县特产西和锅盔简介
在西和有一种特色食品名叫锅盔,很受人们的欢迎。向来以闻着香、吃着酥、出门携带方便、家里久存不坏而闻名。它既是一种独特的风味食品,又是馈赠亲朋好友的礼品。 相传,秦始皇统一六国时,士…
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西和鞋垫历史和由来 甘肃省陇南西和县特产西和鞋垫简介
在西和的大部门城乡,农闲时间经常可以看到女孩儿们手拿针线,三五成群坐在一起纳鞋垫。 西和鞋垫分为针纳和刺绣两种,大部分为针纳。从布料、颜色到针法,都十分讲究。一双漂亮结实的鞋垫就是…
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仇池石历史和由来 甘肃省陇南西和县特产仇池石简介
仇池石产于伏羲之乡——仇池,即今甘肃省陇南市西和县大桥乡。据传说,伏羲创世时,其妹女娲炼五彩石以补苍天。所余之石弃置仇池,故有此石,当地群众称之为“五花石”。而“仇池石”之得名则始…
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康县面茶历史和由来 甘肃省陇南康县特产康县面茶简介
面茶:面茶是康县北、中部的传统饮食,尤以云台、大堡、大南峪、迷坝、三官、城关、王坝、岸门口等乡镇的面茶为佳。 面茶是在煨罐内加入冷水,又加入茶叶、盐、花椒、茴香、红葱根等调料烧开,…
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康县豆花面历史和由来 甘肃省陇南康县特产康县豆花面简介
豆花面:康县南部乡镇,普遍盛行吃豆花面。即将黄豆磨成豆浆用适量酸菜汤点成豆花,把面片或面条下入汤中,即成豆花面。团团豆花飘在上面,如白云朵朵,同时散发着豆类的清香,使人食欲大增。再…
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康县黄酒历史和由来 甘肃省陇南康县特产康县黄酒简介
黄酒:康县中、北部各乡镇人们普遍煮黄酒。其做法是:将小麦、包谷、高梁等粮食煮熟后,拌上黄酒曲子,装入缸中,用盖子盖好后,再用泥巴密封缸口,待发酵后,将酒醅舀入煨罐或茶壶,加水用文火…
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康县粉鱼历史和由来 甘肃省陇南康县特产康县粉鱼简介
粉鱼:以包谷面、荞面、豆粉等为原料,现在城市居民也有用小麦面作原料。在沸水中边撒面边搅动,呈粘团状后加入开水稀释搅动再至糊状后,又加开水稀释至熟。有俗语云:“搅团要得好,三百六十搅…
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火锨馍历史和由来 甘肃省陇南康县特产火锨馍简介
火锨馍:康县的豆坝、店子、秧田一带,习惯制作火锨馍。其制作方法独特,味道鲜美,具有独特的地方特色,实为粗粮细作之佳品。这些地区因受自然条件的制约,多产洋燕麦、荞麦、玉米等杂粮,因此…
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“二脑壳”酒历史和由来 甘肃省陇南康县特产“二脑壳”酒简介
“二脑壳”酒:康县各乡镇人们多自酿白酒,以康南为多,名曰“苞谷酒”。因此酒是纯苞谷酿造,味美香甜,受人喜爱,亲戚朋友聚会,不知不觉就已喝多,眼前出现幻影,看人或物都是两个,故又名“…
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康县薇菜历史和由来 甘肃省陇南康县特产康县薇菜简介
薇菜:康县中、南部广大阴湿山林地区盛产薇菜。康县薇菜以肥大粗壮,茎条匀称著称。薇菜含有多类维生素、蛋白质、淀粉、糖粉等,营养丰富。加工成薇菜干后,呈褐色或棕色弯曲环形,有光泽,富弹…