特产
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葱椒核桃历史和由来 陕西省咸阳渭城区特产葱椒核桃简介
葱椒核桃的做法简单,是陕西小吃的常见菜。 制作材料: 核桃仁200克,鸡蛋2个,湿淀粉、精盐、花椒、花椒粉、大葱、甜面酱、熟猪油各少许。 特色:色泽淡黄,外酥里嫩,鲜香可口,营养丰…
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坛子糕历史和由来 陕西省咸阳渭城区特产坛子糕简介
坛子糕的做法简单,是陕西小吃的常见菜,但怎么做坛子糕最好吃,就跟着我来做这道坛子糕吧。 一、制作材料: 软米3000克,枣泥馅1000克,熟猪油2000克。 坛子糕的特色:色泽金黄…
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石门麻辣鱼历史和由来 陕西省汉中汉台区特产石门麻辣鱼简介
石门麻辣鱼 石门栈道的全鱼宴,花鲢、江团、黄腊丁、草鱼等,做成香辣、麻辣、番茄、酸菜等几种味道,再用鱼头做一道鲜汤,足足四盆鱼一盆汤。很多人刚来都担心吃不完,到后来却吃得只能底料了…
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佛坪三香历史和由来 陕西省汉中佛坪县特产佛坪三香简介
佛坪三香,蒸肉卷、木耳和黄花,佛坪的特色菜。 佛坪三香”的“三香”,想必并非单指猪肉或其它某样食材的“香”味,而是混合了肉、蛋、粉等多种食物味觉的“香”气。传统的佛坪三香,烹饪时需…
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老陕青砖茶历史和由来 陕西省汉中宁强县特产老陕青砖茶简介
“秦人取蜀后,始有茗饮之事”。而川茶传陕时,羌州(宁强县)就是第一站。早在唐朝,茶圣陆羽的《茶经》中记载:“茶树,梁州(今汉中)生于褒城、金牛(今宁强)二县山谷。”由此而知,宁强县…
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金牛红历史和由来 陕西省汉中宁强县特产金牛红简介
汉中茶区第一枝红茶——金牛红主产于三千里汉江第一城的宁强县,由汉中市汉水之春茶业有限责任公司、汉中市职业技术学院、汉中市植物研究所、宁强县天源茶叶加工厂自2009年开始历经三年时间…
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秦巴中华猕猴桃酒历史和由来 陕西省汉中佛坪县特产秦巴中华猕猴桃酒简介
如今,在陕西果酒家族中,又增添一名新秀:秦巴中华猕猴桃洒。它一出世,就受到广大消费者的欢迎。 中华猕猴桃酒,既是酒族新秀,其历史义十分悠久。据传,早在汉代。深山中的山民就酿造过这种…
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宁强根面角历史和由来 陕西省汉中宁强县特产宁强根面角简介
根面角是陕西省汉中市宁强县的一道风味小吃,形似半月,呈浅褐色,每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型,流行既久,后来转为浓香型,从而素与荤两种并列。其主要原料系从野…
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宁强山野菜历史和由来 陕西省汉中宁强县特产宁强山野菜简介
采汉水源头纯天然无污染的野生香椿、竹笋、刺嫩芽、薇菜、蕨菜等野生植物,经科学配方加工精制而成。据测定该菜含植物蛋白、多种维生素、微量元素及氨基酸,常食用可预防脑血栓及血管硬化,祛风…
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宁强柿饼历史和由来 陕西省汉中宁强县特产宁强柿饼简介
宁强柿饼是以秦巴山区优质牛心柿为原料加工而成,有清热、润肺、止渴之功效。红亮始饴,口感绵软甜糯,营养丰富,老少皆宜。(转自宁强政府网)