特产
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华阴凉粉历史和由来 陕西省渭南华阴特产华阴凉粉简介
华阴凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳。荞麦凉粉是…
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油轮历史和由来 陕西省渭南华阴特产油轮简介
华阴市地处- 豫金三角地带,西岳华山以其奇险峻秀闻名天下。黄河流域是我国农耕文化的发祥地,而渭河又是黄河最大支流。农耕文化在不断传播的同时,广大劳动人民充分发挥自己的聪明才智,农耕…
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华阴浆水鱼鱼历史和由来 陕西省渭南华阴特产华阴浆水鱼鱼简介
华阴浆水鱼鱼 浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。外地人多不知做法,秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制,遂使外人叹为观止。秦人老少皆能作,依凉水加白矾将豆粉搓成硬团,后以凉水和成粉糊…
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安康花鲢历史和由来 陕西省安康白河县特产安康花鲢简介
安康花鲢为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 安康花鲢商品鱼一般体重2.0kg以上,头大,口宽,胸鳍、尾鳍较大;背部较黑、体两侧微黑,布满许多不规则黑色斑点,下腹部灰白色;肉质鲜嫩…
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安康钱鱼历史和由来 陕西省安康镇坪县特产安康钱鱼简介
安康钱鱼为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 安康钱鱼体长侧扁似纺锤状,上颌较长,下颌较短似铲状,背部灰黑、腹部灰白,体侧每个鳞片基部具有新月形的黑斑、侧线鳞与古代一串铜钱相似,背…
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肉拌菜历史和由来 陕西省咸阳乾县特产肉拌菜简介
乾县小餐馆有一道美味、实惠、必点的凉菜品–“肉拌菜”,常带给普通民众悠悠岁月的滋味享受。 这“肉拌菜”,是用上好、透烂、郁香的猪肘子肉,与各种蔬菜,其中有黄瓜、洋葱、芹…
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石泉桑蚕茧历史和由来 陕西省安康石泉县特产石泉桑蚕茧简介
石泉桑蚕茧为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 椭圆匀称,茧色洁白,茧衣蓬松,茧层厚实,上茧率高。 二.自然生态环境和人文历史因素 (一)气候极佳。石泉桑蚕茧保护区域属于亚热带季风…
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石泉黄花菜历史和由来 陕西省安康石泉县特产石泉黄花菜简介
石泉黄花菜为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 黄花菜条形粗壮、肉质饱满、长短均匀、颜色淡黄泛白、清香细嫩、微甜爽口。 二.自然生态环境和人文历史因素 (一)气候极佳。石泉黄花菜保…
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城固猕猴桃历史和由来 陕西省汉中城固特产城固猕猴桃简介
城固猕猴桃为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 城固猕猴桃果个适中,果形端正,果面光洁,果肉细腻多汁,甜酸爽口,香气浓郁。 二.自然生态环境和人文历史因素 城固县地处我国南北地理气…
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直社红枣历史和由来 陕西省渭南蒲城县特产直社红枣简介
直社红枣为农产品地理标志产品。 直社红枣,陕西省蒲城县特产,全国农产品地理标志。 直社红枣保护区域地处黄土高原和关中平原交接地带,海拔360-450米,年均降雨量533毫米,昼夜温…