特产
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人参果拌酥油大米饭历史和由来 西藏那曲申扎县特产人参果拌酥油大米饭简介
在黑河两岸、纳木措周围和巴青河谷地带,有一种被当地人称为“蕨玛”的植物,茎红、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果,这就是藏北的“人参果”。此物性甘温,健脾胃,滋阴补肾,营养…
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蘑菇炖羊肉历史和由来 西藏那曲申扎县特产蘑菇炖羊肉简介
每年雨季,在藏北草原,蘑菇遍地丛生,而且品种繁多。取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖,肉有菇香,菇有肉味,其香诱人,回味无穷。有一种被当地人称之为“赛夏”的蘑菇是菇中上品,…
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雪上一枝蒿历史和由来 西藏那曲申扎县特产雪上一枝蒿简介
雪上一枝蒿 雪上一枝蒿是毛茛科多年生草本植物短柄乌头的干燥块根,是藏区的名贵中药材。它喜高寒环境,特别耐寒,最适宜生长在海拔3000~3500m的高寒地带。
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酥油桶历史和由来 西藏那曲索县特产酥油桶简介
酥油桶 酥油桶是藏族人民的生活必需品。酥油桶分两种:一种是从奶中提取酥油的桶,叫做“雪董”,这种桶较大,高约1.3米,口径近0.33米,是牧区经常见到的生产酥油桶;一种是家庭日用的…
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糌粑“蜕”历史和由来 西藏拉萨林周县特产糌粑“蜕”简介
糌粑“蜕” 原料:酥油六两,糌粑七两,奶渣四两,红塘或白糖三两。 制作方法:把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅拌盆子中,用手进行拌和,拌和均匀后根据需要可以作成各种形…
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林周牦牛历史和由来 西藏拉萨林周县特产林周牦牛简介
牦牛 近年来,林周县以科技作为发展畜牧业的突破口,依托牦牛选育场和黄牛改良基地,在全县大规模推广牦牛选育技术和黄牛改良技术,推进了畜牧业的发展。 为改善提高牦牛生产性能,优化牦牛品…
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藏式酸菜汤历史和由来 西藏拉萨当雄县特产藏式酸菜汤简介
藏式酸菜汤 到藏胞家作客,一般都要请吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜还可以多排汗,有的人吃过便汗流浃背,可防治…
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酥酪糕历史和由来 西藏拉萨当雄县特产酥酪糕简介
酥酪糕 制法: (1)将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。 (2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉…
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藏纸历史和由来 西藏拉萨尼木县特产藏纸简介
藏 纸 藏纸,是一种可以传承千年、西0具特色的传统艺术品。 众所周知,纸是由植物纤维制成,已有数千年的历史,它忠实地记录着历史,见证着人类文明的进程。但因它易腐烂、化和破损等缺点,…
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民间木雕历史和由来 西藏拉萨尼木县特产民间木雕简介
民间木雕 当你步入藏家粉白色的楼房里,就会被一件件雕花镂卉、富丽堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式样布局合理,图案千姿百态,色彩鲜艳明快的藏桌藏柜,以及雕花的门楼窗梁,都洋溢着幸福…