特产
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罗汉笋干历史和由来 云南省昭通市水富县特产罗汉笋干简介
【罗汉笋干】罗汉笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用罗汉笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食、防便秘,并有预防大肠癌的功效,罗汉笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥…
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楼坝桂圆历史和由来 云南省昭通市水富县特产楼坝桂圆简介
向家坝镇楼坝村种植桂圆已过百年历史,种植的桂圆肉厚汁多,清甜可口,价格并不贵,根据桂圆果实的品质、大小,每市斤几元左右的价格,物美价廉。在楼坝村的游河村民小组有个称谓已久的桂圆林,…
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温泉气磺蛋历史和由来 云南省大理州洱源县特产温泉气磺蛋简介
洱源地热资源丰富,分硫磺泉和碳酸泉两大种类,温泉富含钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素,水质优异,最高水温竟达88℃,可以直接煮熟美味气磺蛋。 信息来源:大理州旅游发展管理委员会
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白族八大碗历史和由来 云南省大理州洱源县特产白族八大碗简介
白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌(正方形的大理石雕花桌),一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称“八大碗”。白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不…
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木瓜酸辣鱼历史和由来 云南省大理州洱源县特产木瓜酸辣鱼简介
酸辣可口,白族佳肴。是白族人家餐桌上一道常见的美食,木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味;活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。 信息来源:大理州旅游发展管理委…
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温泉炖鸡历史和由来 云南省大理州洱源县特产温泉炖鸡简介
洱源,山川秀美,温泉星罗棋布,有着温泉城的美称。这里的温泉炖鸡味道更堪称一绝。洱源温泉中盛产天然硫磺和芒硝,用此泉水炖出来的鸡,不仅味美,而且药用价值很高。因肉嫩味美而闻名遐迩。温…
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白族木瓜鸡历史和由来 云南省大理州洱源县特产白族木瓜鸡简介
洱源白族人民美食文化中一道名菜。采用的主要原料是云南本地特产的酸木瓜。酸木瓜果实成熟后,色泽金黄,气味芳香,果实营养极为丰富,可直接食用,味酸涩。食用后有舒筋活血,治腰膝酸重,脚气…
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大营土陶历史和由来 云南省大理州祥云县特产大营土陶简介
祥云禾甸镇大营土陶在本地区及周边地区很有名气,也带动了当地的经济发展。据调查统计,以大营村为中心的约1.5平方公里的地域内,分布着规模不等的古址20多座,均属“龙窑”,其中多数已废…
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祥云野生菌历史和由来 云南省大理州祥云县特产祥云野生菌简介
野生菌高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最。野山菌配飞龙乌鸡、乳鸽、甲鱼烹制的野山菌菜,鲜美脆嫩,细腻滑爽;菌汤口感醇美,回味…
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彩云红梨历史和由来 云南省大理州祥云县特产彩云红梨简介
彩云红梨又名云南红梨,是祥云县近几年来精心培植、助农增收致富的新兴产业和特色鲜明的优势农产品产业。彩云红梨鲜果产品以皮红、色艳、果形美观、汁多味美、品质上乘等优异品质在第五、第六届…