特产
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苗家鼓藏肉历史和由来 贵州省黔东南州雷山县特产苗家鼓藏肉简介
苗家鼓藏肉 是苗家在过十三年一次鼓藏节少不了的一道菜,它都是以黑猪的胸脯五花肉或大肥肉为主,有二尺宽、二两重,用白水来煮,不占盐、不占辣椒,当然我们客人在过这节日吃这道菜时,最好多…
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黄平鸡稀饭历史和由来 贵州省黔东南州黄平县特产黄平鸡稀饭简介
黄平鸡稀饭 黄平的鸡稀饭的做法跟台江等地略有不同,味道也更加特别!黄平鸡稀饭的做法是:将土鸡宰杀好掏出内脏洗干净后,将整个鸡或砍成几大块放入顶罐中加适量的水、姜和少许食盐,当鸡煮到…
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炸辣粑历史和由来 贵州省黔东南州台江县特产炸辣粑简介
炸辣粑 炸辣粑是台江苗族的风味美食,味道咸鲜、酸辣,入口香脆软糯。炸辣粑是将糟辣椒与糯米面、大米面混合拌匀,装入坛内密封,待米面呈红色并带酸辣味即成,取适量炸辣粑,捏成圆饼,净锅上…
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塔石香羊历史和由来 贵州省黔东南州榕江县特产塔石香羊简介
塔石香羊为地理标志保护产品。 榕江县塔石香羊属地方名特优山羊品种。香羊是在洁净的自然生态环境下,经过长期的自然选育繁衍而育成。具有早熟、抗病力强、适应性广、繁殖力高、耐粗饲、膻味轻…
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塔石香羊瘪历史和由来 贵州省黔东南州榕江县特产塔石香羊瘪简介
黔东南州榕江县位于都柳江中上游,南有茂密原始的月亮山,北有高耸入云的雷公山,其中侗、苗、水、瑶等15个少数民族占总人口的84.2%,是原生态旅游,民族风情旅游目的地。这里有一种民族…
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苗族芦笙历史和由来 贵州省黔东南州雷山县特产苗族芦笙简介
苗族芦笙国家级非物质文化遗产。 贵州省雷山县苗族居住区村村有芦笙,是芦笙的重要产地。芦笙制作工匠分别居住在雷山县丹江镇的排卡村、方祥乡的平祥村和雀鸟村、桃江乡的桃梁村和年写村,这些…
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桐梓蜂蜜历史和由来 贵州省遵义桐梓县特产桐梓蜂蜜简介
桐梓蜂蜜为地理标志保护产品。 近年来,贵州省桐梓县养蜂业得到快速发展;养蜂以不占耕地,不与农业争水争肥,不受地域影响,节省劳力和生产成本低为发展农村经济作出新贡献,已成为该县农村部…
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习水红茶历史和由来 贵州省遵义习水县特产习水红茶简介
习水红茶为地理标志保护产品。 习水红茶 习水红茶产地范围为贵州省遵义市习水县现辖行政区域。 《习水县人民政府关于划定习水红茶地理标志产品保护范围的请示》习府呈〔2016〕30号 贵…
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习水麻羊历史和由来 贵州省遵义习水县特产习水麻羊简介
习水麻羊为地理标志保护产品。 习水麻羊 习水麻羊产地范围为贵州省遵义市习水县现辖行政区域。 《习水县人民政府关于划定习水麻羊地理标志保护范围的请示》习府呈〔2016〕31号 贵州省…
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核桃箐核桃历史和由来 贵州省遵义播州区特产核桃箐核桃简介
核桃箐核桃为地理标志保护产品。 核桃箐核桃 核桃箐核桃产地范围为贵州省遵义市播州区现辖行政区域。 《遵义市播州区人民政府关于划定核桃箐核桃地理标志保护范围的请示》播府呈〔2016〕…