特产
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金溪白酒历史和由来 四川省南充市蓬安县特产金溪白酒简介
金溪白酒,又名斜溪白酒,始创于明朝,清代评为蓬州贡酒,工艺独特,纯粮酿造,味香酒醇,注册品牌“金粮纯”、“金粮液”远销河北、山东,蜚声省内外。金溪美酒,香飘千里。真可谓:“集天地之…
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鹅蛋菌历史和由来 四川省阿坝州小金县特产鹅蛋菌简介
鹅蛋菌是非常珍贵的食用菌,具有色鲜味美、肉质细嫩、香郁可口的特点,营养极为丰富,尚未人工栽培研究。据记载,罗马帝国恺撒大帝最喜食此菌,故有恺撒蘑菇之称。此菌是树木的外生菌根菌,与云…
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红原羌活历史和由来 四川省阿坝州红原县特产红原羌活简介
羌活为伞形科植物,可入药。味辛、苦,性温。归肾、膀胱经。功效解表散寒、祛风胜湿、止痛。红原县刷经寺是红原县羌活主要产地,只有在这里才可以买到纯正的羌活。
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叙永豆汤面历史和由来 四川省泸州市叙永县特产叙永豆汤面简介
叙永豆汤面始于清朝末年,是川南著名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥…
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五味轩火锅历史和由来 四川省泸州市江阳区特产五味轩火锅简介
五味轩餐饮有限公司荣获“四川餐饮名店”称号,被授予“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉,是享誉西南的著名餐饮品牌。
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泸州伦敦糕历史和由来 四川省泸州市江阳区特产泸州伦敦糕简介
据传,伦教糕为英国传教士传教泸州时创制而得名,后经“毛派”弟子传承至今,主要原料为大米粉。伦敦糕具有嫩、香、甜、糍且爽口的特点,是宴请宾客的一道名小吃。
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江门荤豆花历史和由来 四川省泸州市叙永县特产江门荤豆花简介
起源于夜郎古国江门寨,其味鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,很能开胃健脾、美容养体。它成了叙永县江门镇餐饮业中的知名品牌,经久不衰,是江门镇的代名词。
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古蔺牛肉干历史和由来 四川省泸州市古蔺县特产古蔺牛肉干简介
采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成,其味醇香可口、入口化渣、色鲜泽润,富含人体所需多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
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合江豆花历史和由来 四川省泸州市合江县特产合江豆花简介
合江豆花选用优质黄豆,经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成,独具绵、滑、嫩的特点。豆花的吃法五花八门,可以做成酸菜豆花、鸡汤豆花、水滑肉豆花等。 合江是座古老的县城,除了拥…
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合江红汤羊肉历史和由来 四川省泸州市合江县特产合江红汤羊肉简介
选用山区散养的黑山羊,其肉质很细腻,肥瘦恰当,用祖传秘方熬制而成。辣味温和恰当,更能滋阴补肾,强身健体,特别是对女性还有美容的作用。