特产
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盐亭桑叶历史和由来 四川省绵阳市盐亭县特产盐亭桑叶简介
盐亭桑叶为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 盐亭桑叶叶形心脏型或卵圆形,节间较密,芽型饱满,叶片肥厚,叶色深,叶面蜡质层较厚。 二.自然生态环境和人文历史因素 盐亭土壤肥沃有利于…
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越西九大碗历史和由来 四川省凉山州越西县特产越西九大碗简介
越西传统“九大碗”是汉族用来招待贵宾的家宴,适用范围宽广,在结婚、嫁女、做寿、升学、修房造屋、生儿育女、满月酒、周岁酒、老人离世等重要活动时都要举办“九大碗”。 “九大碗”在越西已…
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开县锦橙历史和由来 重庆市开州区特产开县锦橙简介
开县锦橙为农产品地理标志产品。 锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。主要特点:树势强健,树冠圆头形,树姿较开张;枝条强壮柔韧,有小刺,…
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永川莲藕历史和由来 重庆市永川特产永川莲藕简介
永川莲藕为农产品地理标志产品。 永川莲藕生长所处的自然环境属于亚热带湿润季风气候区,平均气温18.2°C,最高气温39°C,最低气温2°C。每年均降雨量1042.2毫米,平均日照1…
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白马蜂蜜历史和由来 重庆市武隆特产白马蜂蜜简介
白马蜂蜜为地理标志证明商标。白马蜂蜜为农产品地理标志产品。 白马蜂蜜由白马山国家级自然生态保护区内土著蜂(中华蜂)在无任何污染源的千百种蜜源植物中采集的处方花蜜,尤以金银花、野菊花…
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重庆辣子鸡历史和由来 重庆市九龙坡区特产重庆辣子鸡简介
菜系:川菜 口味:香辣 价格:10-40元 特色:酥香爽脆,回味无穷。 原料: 鸡1000克,花椒8克,辣椒30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,…
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榨菜肉丝历史和由来 重庆市黔江区特产榨菜肉丝简介
菜系:川菜 特色:此菜见油无汁,咸鲜适口。 原料:猪瘦肉,榨菜,生油,酱油,料酒,味精,淀粉,汤。 制作:将猪肉切成丝,榨菜,葱洗净均切丝;肉丝用盐,湿淀粉浆好;锅烧热放油烧…
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麻辣烤鱼历史和由来 重庆市渝中区特产麻辣烤鱼简介
食材明细 材料: 草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以,约1.5斤)、香芹菜50克、青笋1根、丝瓜1根(配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、土豆等都行) 姜20克、大蒜100克、干…
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黄焖全鸡历史和由来 重庆市长寿区特产黄焖全鸡简介
黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜,制作此菜,因为秋天为黄金时节,主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一,现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。 黄焖全…
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羊角老醋历史和由来 重庆市武隆特产羊角老醋简介
中国名特产羊角老醋 羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史,它以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,采用独特的传统工…