特产
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黑山谷樱桃历史和由来 重庆市綦江特产黑山谷樱桃简介
黑山谷樱桃为地理标志证明商标。 黑山谷樱桃 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10851289 樱桃
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黑山谷草莓历史和由来 重庆市綦江特产黑山谷草莓简介
黑山谷草莓为地理标志证明商标。 黑山谷草莓 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10851290 草莓
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万州罗田大米历史和由来 重庆市万州特产万州罗田大米简介
万州罗田大米为地理标志证明商标。万州罗田大米为农产品地理标志产品。 万州罗田大米栽培历史悠久,西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载:”万州罗田古镇出好米,其米粒青如玉、晶…
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城口洋芋历史和由来 重庆市城口特产城口洋芋简介
城口洋芋为农产品地理标志产品。 城口自有人居住以来,就有洋芋种植,栽培历史悠久。洋芋是城口的第二大粮食作物,在全县粮食生产中占有重要地位。由于境内海拔高差大,在同一地区、高山与低山…
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脆皮鱼历史和由来 重庆市黔江区特产脆皮鱼简介
糖醋味型。用800克鲜鱼一条,加工洗净,上水豆粉,然后用热油淋炸定型,熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口,皮酥香,肉细嫩,回味绵长。
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心肺汤圆历史和由来 重庆市彭水县特产心肺汤圆简介
心肺汤圆 四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。
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豆花鱼历史和由来 重庆市忠县特产豆花鱼简介
豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜,其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起,开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼,堪称重庆火锅一绝。该产品绿色健康,营养丰富,独领1,被业界专…
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石宝蒸豆腐历史和由来 重庆市忠县特产石宝蒸豆腐简介
忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜,它的主要原料是豆腐,属于四川菜系,是用特殊工艺煎炸后,再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点,入口清香,回味无穷,深受游客喜爱。
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垫江石磨豆花历史和由来 重庆市垫江特产垫江石磨豆花简介
垫江石磨豆花是一种嫩豆花,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏…
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垫江牛肉历史和由来 重庆市垫江特产垫江牛肉简介
垫江牛肉精选新鲜牛肉,采用传统工艺、独特配方,严格按照质量标准精制,并通过高科技辐照保鲜,不含任何防腐剂。产品色泽深褐,纤维细嫩,瘦不塞牙,醇香味厚,鲜美可口。 垫江牛肉经过上百年…