特产
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虎城尖柚历史和由来 重庆市梁平特产虎城尖柚简介
虎城尖柚为地理标志证明商标。 虎城尖柚属于沙田柚品种系列,梁平已有上百年的栽培历史,在清嘉庆十三年(1808)版《梁山县志》(梁平县解放前名梁山县),1985年、2005年版《梁平…
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梁平竹笋历史和由来 重庆市梁平特产梁平竹笋简介
梁平竹笋为地理标志证明商标。 梁平竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海,富含人体必需的氨基酸,铁、钙、磷矿物质,维生素B1、B2、C ,胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质,祖国医学认为:竹…
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梁平甜茶历史和由来 重庆市梁平特产梁平甜茶简介
梁平甜茶为地理标志证明商标。 梁平野生甜茶饮用有上千年历史,能清热解毒、润肺、祛痰止咳及强身健体,具有“药、糖、茶”三重功效,被中国茶叶研究专家誉为“独占鳌头”、“深山闺秀”。梁平…
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秀山豆腐乳历史和由来 重庆市秀山县特产秀山豆腐乳简介
秀山豆腐乳为地理标志证明商标。 据《本草纲目》记载,豆腐乳是以豆腐作胚,以酒糟等浸泡腌制而成,味咸而微甜。 秀山豆腐乳以优质大豆及其他辅助材料为原料,制作工艺独特,不添加任何防腐剂…
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秀山油茶历史和由来 重庆市秀山县特产秀山油茶简介
秀山油茶 因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。 油茶–秀山创富之钥 茶油因其风味佳、油质好、营养价值高,被誉为”东方橄榄油”、”软黄…
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秀山大头菜历史和由来 重庆市秀山县特产秀山大头菜简介
秀山大头菜又称芜菁、或”蔓菁”,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸葛亮发明,后由马帮传入秀山。秀山的气候条件适合种植大头菜,最初就是千家万户自…
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秀山猕猴桃历史和由来 重庆市秀山县特产秀山猕猴桃简介
猕猴桃素有”水果之王”、”长寿之果”、”医疗圣手”等美誉之称。果实细嫩多汁、酸甜可口、清香宜人,是一种营养价…
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秀茶历史和由来 重庆市秀山县特产秀茶简介
一、基本属性及功能介绍 秀山县茶叶产于武陵山区,海拔800米以上的云雾山中,远离城区,空气清新,无公害,无污染,山峦叠翠,环境优美,冬春多雾,夏秋多云,土地肥沃,养分全面,富含人体…
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石堤豆腐鱼历史和由来 重庆市秀山县特产石堤豆腐鱼简介
其绝妙之处和《射雕英雄传》中黄蓉所烹”二十四桥明月”异曲同工。鱼肉鲜香滑爽,豆花雪白软嫩。鱼选用5斤左右的快要肥得流油的土生鲶鱼,片成巴掌大的片。将一个缸似…
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苗家老腊肉历史和由来 重庆市秀山县特产苗家老腊肉简介
苗家老腊肉 苗家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有”一家煮肉百家香”的赞语。秀山的苗家老腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起…