特产
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黔江桑蚕茧历史和由来 重庆市黔江区特产黔江桑蚕茧简介
黔江桑蚕茧为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 黔江桑蚕茧茧色洁白,色泽均匀,茧形匀整,缩皱匀浅,茧衣蓬松,茧层厚实。 二.自然生态环境和人文历史因素 2.1土壤地貌。黔江区地形特…
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放牛坪梨历史和由来 重庆市渝北特产放牛坪梨简介
放牛坪梨为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 放牛坪梨果实近圆形或圆锥形,果形端正,果皮黄褐色或黄绿色,果心小,果肉白色,肉质脆嫩化渣,石细胞少,汁多味浓,酸甜爽口,微具香气。 二…
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石山扣羊肉历史和由来 海南省海口市秀英区特产石山扣羊肉简介
海南地方风味莱。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。 该菜以带皮软骨羊肉(羊…
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海南大米鸡饭历史和由来 海南省海口市琼山特产海南大米鸡饭简介
海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程,当然鸡也必须是文昌鸡。 鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”…
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姜盐琵琶虾历史和由来 海南省海口市琼山特产姜盐琵琶虾简介
姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。姜盐琵琶虾色泽鲜艳,形态美观,虾肉嫩滑,味道鲜美。 用料: 鲜活琵琶虾50…
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珊瑚盆景历史和由来 海南省海口市龙华区特产珊瑚盆景简介
珊瑚盆景是海中奇葩,产于热带海洋,人称“海石花”。其实,它既不是植物,也不是矿物,而是无数珊瑚虫(一种生活于热带海域里的腔肠动物)的遗骸集结而成都市的化石,在海中天然长成,奇形怪状…
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海南清补凉历史和由来 海南省海口市龙华区特产海南清补凉简介
海口的夏天的白天又长有热,但太阳一落山,温度降下来了,随着阵阵的凉风,椰子树下,一家又一家的清补凉摊子也陆续地摆出来了。 海南的清补凉摊一般设在路旁,摆…
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澄迈福橙历史和由来 海南省澄迈县特产澄迈福橙简介
澄迈福橙为地理标志证明商标。澄迈福橙为农产品地理标志产品。 日前,澄迈福橙被中国果品流通协会和国家农业部质量检测中心评为“中国十大名橙”。这是继“中国国宴特供水果”后福橙获得的又一…
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荔枝沟鹅肉历史和由来 海南省三亚市特产荔枝沟鹅肉简介
荔枝沟的鹅肉远近闻名,特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见,蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美,还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠,更有那肥厚的鹅掌,手抓着啃,味道甚佳。 原材料: 三…
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羊栏酸鱼汤历史和由来 海南省三亚市特产羊栏酸鱼汤简介
由三亚疍家人首创,后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类,辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。各种鱼肉鲜嫩可口,鱼汤酸度适中,食之令人胃口大开。 原材料: …