特产
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南海鲜鲍历史和由来 海南省三亚市特产南海鲜鲍简介
南海鲜鲍 —— 贵宾楼 南海野生鲍鱼色泽美观,口味纯和、鲜美,肉质紧凑,特大极品单只能达3两重,为海味重滋补之首选。
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槟榔花鸡历史和由来 海南省三亚市特产槟榔花鸡简介
槟榔花鸡 —— 槟榔河旅游区 鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。
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安游夜光螺历史和由来 海南省三亚市特产安游夜光螺简介
安游夜光螺 —— 鑫源饺子王 产自安游近海,新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒,螺肉爽脆重又带有一股韧劲,甚有嚼头。又有白灼的做法,保留了螺肉的自然鲜美,连外地人也能品得出里面的“甜…
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藤桥排骨历史和由来 海南省三亚市特产藤桥排骨简介
藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府 用藤桥本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、红糖等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩,卖相与味道都是极佳。
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疍家咸鱼煲历史和由来 海南省三亚市特产疍家咸鱼煲简介
疍家咸鱼煲 —— 义龙海景渔村 咸鱼是海南人家中不可或缺的食材,咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目,荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加,肉质紧实耐嚼…
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雅亮老鼠猪历史和由来 海南省三亚市特产雅亮老鼠猪简介
雅亮老鼠猪 —— 茂榕轩 雅亮为三亚边远山区,当地特产小种猪体质细致紧凑,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜,骨头软脆,大可连着皮肉嚼烂落肚,做法多为…
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三亚海鲜火锅历史和由来 海南省三亚市特产三亚海鲜火锅简介
三亚海鲜火锅 —— 义龙海景渔村 取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。
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椰香咖喱鸡历史和由来 海南省三亚市特产椰香咖喱鸡简介
主料:鸡肉 辅料:洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒 调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香叶、小茴香、葱、姜、蒜 烹制方法: 1、将胡萝卜、土豆、柿子椒…
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香煎鱼饼历史和由来 海南省三亚市特产香煎鱼饼简介
用料 鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺 做法 鱼腩用刀小心片去鱼排,取净鱼腩肉; 将鱼腩肉剁成鱼泥; 面粉中打入一个鸡蛋; 放…
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捞叶煎蛋历史和由来 海南省三亚市特产捞叶煎蛋简介
捞叶煎蛋 Lao leaf and egg 保亭特产,含丰富矿物质,粗蛋白,有清胆明目,降血压的功效,与野味同煮可去膻味,捞叶煎蛋味道极美。 Local product of Ba…