特产
-
白斩乳羊历史和由来 海南省昌江县特产白斩乳羊简介
昌江特产美食白斩乳羊,久负盛名。外地来的客人以一饱口福而感快慰。 昌江黎族自治县是乳羊的主要产地。该县的昌城、昌化、海尾、南罗、乌烈、保平等6个乡镇,地处海南岛西部,北部湾西岸沿海…
-
益智珍果历史和由来 海南省万宁市特产益智珍果简介
益智珍果”系采用海南特产益智果为原料,经先进的科学加工技术精制而成的。益智珍果为野生植物,无农药及化肥污染。该产品采用纯粹天然原料,生产工艺独特。 海南省万宁县食品厂生产的椰牌“益…
-
文昌按粑历史和由来 海南省文昌市特产文昌按粑简介
特色:海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 原…
-
蚵筋历史和由来 海南省海口市琼山特产蚵筋简介
蚵筋,是我省南海诸岛特产。蚵筋加工商品成片状,长约3、4厘米,宽1厘米左右,色淡黄而有光泽,表面有白霜,肉丝清晰,它是舞厅、剧院茶座上的名贵小食,人们在看戏或品茶之时,用手或牙齿撕…
-
鸡屎藤及其汤圆历史和由来 海南省保亭县特产鸡屎藤及其汤圆简介
鸡屎藤为叶类蔓薯植物,生长在热带潮湿的灌木丛之下,能够入药,又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。 鸡屎藤叶尖长,酷似穿心莲叶,而叶比穿心莲薄,叶随藤蔓铺地生长…
-
文昌空心煎堆历史和由来 海南省文昌市特产文昌空心煎堆简介
特色:海南特有的风味小吃。流行于著名侨乡文昌市一带,尤以锦山地区出名,故当地方言又称“锦山空心珍袋”。它是一种油炸米制品,无馅,大如排球。当地习俗多用于喜庆送礼志贺,一般不作商品销…
-
清蒸和乐蟹历史和由来 海南省万宁市特产清蒸和乐蟹简介
和乐蟹产于海南省万宁县和乐小海,它的外壳坚硬,肉肥膏满,是海南省四大风味之一。和乐蟹的烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤均有特色,中以清蒸最著名。 制法: (1)将和乐蟹洗净外表,放…
-
姜奶历史和由来 海南省海口市琼山特产姜奶简介
又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。
-
海南椰子果历史和由来 海南省海口市龙华区特产海南椰子果简介
原料:澄面250克,糯米粉25克,白糖10克,沸水400克,大油少许,绿菜汁少许,豆沙馅200克,可可粉少许。 制法: 1.澄面和糯米粉混合后,盛放在盆内沸水倾入粉中,立即搅拌匀,…
-
红树林椰子饭历史和由来 海南省海口市龙华区特产红树林椰子饭简介
红树林离海口也就是四十分钟的车程吧,红树林长在海涂上,据说是全世界最大的红树林。红树叶子红的时候是在某个不太长的时期,在海南多年,也去过很多次,看见的红树林从来都是绿的。 很早时,…