特产
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海南黄牛历史和由来 海南省海口市秀英区特产海南黄牛简介
海南黄牛又称高峰黄牛,据1976年出版的《广东省畜禽资源汇编》记载:海南黄牛的主要特征是肩峰隆起,外表略似印度瘤牛(zebu),其次是头长、额短、耳大、角短小、十字部高、体幅较广、…
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海口云龙淮山历史和由来 海南省海口市琼山特产海口云龙淮山简介
海口云龙淮山为农产品地理标志产品。 云龙淮山是海南海口琼山的特产。 相对于内地淮山,云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、口感好的特点。近年来,在海口琼山区委区政府和云龙镇政府的大…
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琼中小黄牛历史和由来 海南省琼中县特产琼中小黄牛简介
琼中小黄牛是海南省琼中黎族苗族自治县的特色美食。琼中小黄牛是海南省著名的菜品之一,名气都已传至东南亚。美味的琼中小黄牛加上香醇的山兰酒,已经紧紧拽住了不少游客的胃。 琼中黎族美食之…
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琼中槟榔历史和由来 海南省琼中县特产琼中槟榔简介
琼中槟榔是海南省琼中黎族苗族自治县的特产。海南琼中县是我国槟榔的主要产区,槟榔也是当地的支柱产业之一,种植面积很大。 槟榔是海南四大名药之一,含丰富的氨基酸、维生素C等微量元素,具…
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红咖喱金瓜加积鸭历史和由来 海南省昌江县特产红咖喱金瓜加积鸭简介
小吃介绍:加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范…
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海南火把羊历史和由来 海南省临高县特产海南火把羊简介
海南火把羊介绍:海南特色菜。用特产山羊肉,配以鸡肉、火腿、冬菇,切日字形片,用鸭肠捆扎成把,扣法砌堆造型。诸味调和,口感甚佳。用料:海南特产羊肉800克、光鸡肉150克、熟火腿50…
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儋州粽子历史和由来 海南省儋州市特产儋州粽子简介
儋州粽子为地理标志保护产品。 儋州粽子是海南儋州的特产。 儋州粽子是海南儋州汉族传统名点,具有悠久历史且风味独特。儋州粽子种类繁多,体态硕大,从叶到馅都极具特色,尤以伏波虾米红鱼粽…
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海南雪茄烟叶历史和由来 海南省昌江县特产海南雪茄烟叶简介
海南雪茄烟叶为农产品地理标志产品。 海南种植雪茄烟叶的历史,可以追溯到1998年。当年,根据国家烟草专卖局和海南省政府要求,海南建恒哈瓦那雪茄有限公司(以下简称“建恒哈瓦那公司”)…
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白莲鹅历史和由来 海南省澄迈县特产白莲鹅简介
白莲鹅为农产品地理标志产品。 澄迈东部靠近海口之处有一座小镇叫白莲镇,那儿有着许多野外散养的鹅,俗称白莲鹅。白莲鹅以肉质紧绷,香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。 头小颈细,体躯狭…
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霸王岭山鸡历史和由来 海南省昌江县特产霸王岭山鸡简介
霸王岭山鸡为农产品地理标志产品。 霸王岭山鸡原产于霸王岭深山老林里,是由野生红色原鸡经过长期的驯化选育而成,具有适应性和抗病力强,成活率高,采食量少等特点,大多采用常规圈养和野外散…