特产
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车田河马蹄粉历史和由来 广西桂林平乐特产车田河马蹄粉简介
马蹄粉,亦称荸荠粉,是用马蹄[又名荸荠﹑地栗﹑乌芋]经提炼而成,其丰富营养,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分…
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灵川灵芝历史和由来 广西桂林灵川县特产灵川灵芝简介
灵川县2008年初开始引进仿野生灵芝种植,主要集中在大境、海洋、青狮潭、兰田等山区。2013年,全县种植仿野生灵芝面积1000余亩,全年产鲜灵芝18万公斤。由于灵川灵芝种植在高寒山…
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横县蚕丝被历史和由来 广西南宁横州市特产横县蚕丝被简介
蚕丝是自然界中集轻、柔、细为一体的天然纤维,素有”人体第二皮肤”的美誉,被业界称为“纤维皇后”。其主要成分为纯天然动物蛋白纤维,其构造和人类的皮肤是最相近的…
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官垌草鱼历史和由来 广西钦州浦北特产官垌草鱼简介
官垌草鱼为农产品地理标志产品。 官垌镇历史上属广西博白县管辖,古称石梯山,清咸丰年间又称内安定堡,1953年8月才改属浦北县至今,是浦北小窝流水养鱼的主要起源地。早在清代,官垌当地…
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黄姚黄精酒历史和由来 广西贺州昭平县特产黄姚黄精酒简介
黄姚黄精酒为地理标志保护产品。 黄姚黄精酒是黄姚古镇著名特产之一,黄精酒是用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成,酒香迷人,口感好,传说具有滋阴补肾,乌发润燥,强身健体等作用。黄姚黄…
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龙州乌龙茶历史和由来 广西崇左龙州县特产龙州乌龙茶简介
龙州乌龙茶为地理标志保护产品。 龙州乌龙茶 2000年以来,驻龙州县的广西亚热带作物研究所试验站,分别从福建、广东、台湾等地引进铁观音、黄枝秀、金萱、翠玉等16个优良茶树品种,采用…
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白糖芝麻花生糍粑历史和由来 广西南宁邕宁区特产白糖芝麻花生糍粑简介
白糖芝麻花生糍粑 以上等优质粽米为原料,淘净后,先用水泡好的新鲜糯米磨成米浆,装入布袋中沥去水分得到米粉团,然后捣成米糊,再经充分揉和,搓成圆型或长条状,再放入芝麻等各种馅料后蒸熟…
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那楼淮山汤历史和由来 广西南宁邕宁区特产那楼淮山汤简介
那楼淮山汤 那楼镇位处邕宁区东南部,土质松软、水质甘甜、气候常年温暖湿润,适合淮山的生长。近年来,那楼镇大力推广种植淮山,淮山年产量可达数万公斤。淮山可作药,为滋补佳品,素有“淮参…
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蒲庙月饼历史和由来 广西南宁邕宁区特产蒲庙月饼简介
蒲庙月饼(绿豆月饼) 邕宁蒲庙月饼采用传统与现代工艺制作,历年来供不应求,特别是用绿豆等原料制成的绿豆月饼既保留传统风味,又改变一般月饼食之容易上火的毛病,成为月饼新宠。 (暂无图…
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酸糟历史和由来 广西南宁邕宁区特产酸糟简介
酸糟 这是一道最具民间特色的调味美食,流传于邕宁一带,酸糟采用一种能协助食物消化作用的酵母菌与米饭搅拌经数天发酵而成,食用时将经发酵的酸糟用食盐、花生油猛火爆煎至金黄,然后加蒜米、…