特产
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枫湾蜜桃历史和由来 广东省韶关曲江区特产枫湾蜜桃简介
枫湾蜜桃产于枫湾镇白水、茶园山一带。白水蜜桃果大皮薄,果皮淡黄,向阳面略有红晕,附毛稀少,桃汁充盈,果肉柔嫩爽脆,味甜如蜜,食时肉与核自然分离。1958年送广东省农业展览会展出,经…
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白沙沙田柚历史和由来 广东省韶关曲江区特产白沙沙田柚简介
20世纪50年代中期,地处白沙乡的坪山果园从广西容县引入沙田柚苗,很快便在当地龙皇洞一带广为种植。目前,绝大多数沙田柚仍能保持果型大、汁丰足,脆嫩清甜,食后有蜜味感等优点。单株产果…
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始兴花生饼历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴花生饼简介
始兴民间特色小吃花生饼,具有香,脆、爽的特点,入口即碎,久吃不腻。
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始兴茶叶历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴茶叶简介
始兴传统茶叶原料多采自山上的野生茶,仅有刘张家山柑梓园有少量种植。1965年,县委县政府开始出资扶持农村发展茶叶生产。近几年来,随着人民生活的提高,始兴人对品茶有了更高的要求,始兴…
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始兴冬笋历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴冬笋简介
冬笋是毛竹冬天的支生余笋,始兴毛竹种植面积广,冬笋产量也随之增加。始兴冬笋有黄肉和白肉之分,其中白肉质量较佳,具有肥大、肉厚、刮滑、鲜嫩、爽脆等特点,是筵席上的美味珍品。始兴冬笋除…
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始兴蜂蜜历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴蜂蜜简介
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性,透明或半透明、带光泽的液体。始兴山林面积广,山花资源丰富,是一个天然的蜂蜜养殖场。自古以来,养蜂便成为始…
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始兴柑桔历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴柑桔简介
始兴种植面积较广,在九个乡镇、一个乡均有柑场,而且始兴现种的柑桔品种较多,有温州蜜桔、南丰蜜桔、椪柑、脐橙等20多个品种。
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始兴黑木耳历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴黑木耳简介
黑木耳是著名的山珍,含有丰富的铁,有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。故有“素中之荤”之美誉。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。过去始兴黑木耳多为野生,产量极少。二…
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始兴黄烟历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴黄烟简介
清道光年间编修的《始兴县志》记载始兴当时生产的叶子烟即已驰名。由此可见,始兴种植黄烟有100多年历史。由于马市遍布红沙土壤,是黄烟生长的理想之地,其所产黄烟具有金黄、醇香、易燃的特…
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始兴毛竹历史和由来 广东省韶关始兴特产始兴毛竹简介
毛竹又称苗竹,是亚热带山区经济作物之一,其生长一般要求年平均气温13.0℃,年降水量>1000mm。始兴县年平均气温19.6℃,年降水量1527.7mm,具备毛竹生长的气象条…