特产
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毛家滩炸油香历史和由来 湖南省常德市汉寿特产毛家滩炸油香简介
在毛家滩的回族人家中,一旦有什么喜事,都会炸油香,来款待宾客。糯米粉里面加水加盐,然后搓成饼状再放入油锅里面炸,一定要用菜油,炸的时候特别香。 按照回族人的传统,是不允许放鞭炮的,…
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汉寿熏鸭历史和由来 湖南省常德市汉寿特产汉寿熏鸭简介
熏鸭首先是要进行熏制。红糖、白糖、枸杞、稻谷、桂皮、花椒、八角、柑橘叶子。架上架子,新鲜鸭子洗剥干净,在开水中稍微烫一下,表皮涂上白糖。盖上锅盖,添加柴火,小火熏制40分钟。开锅的…
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龙山土家织锦历史和由来 湖南省湘西州龙山特产龙山土家织锦简介
土家族人用自己的聪明智慧在长期的生产和生活实践中,一代又一代的创造了独具特色的民族工艺美术,使其在土家族人的生活中,充满了神奇的艺术魅力。 土家族的工艺美术包括土家织锦、挑花、刺绣…
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土家背篓历史和由来 湖南省湘西州龙山特产土家背篓简介
土家背篓为龙山县土家民族竹制手工艺,其编制精巧,造型美观而享誉省内外,并最具民族特色,上下沿口和中腰缀以黑、红、绿彩篾、上大下小,小巧玲珑,色彩鲜艳,尤以小背篓最为出名,已成为走俏…
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龙山紫砂陶器历史和由来 湖南省湘西州龙山特产龙山紫砂陶器简介
龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期遗址,里耶战国、东汉古城遗址古墓葬中,发现的大量古陶器和陶件可以证实,其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花…
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龙山中药材历史和由来 湖南省湘西州龙山特产龙山中药材简介
龙山县属亚热带季风气候,冬暖夏凉,且属高山台地,平均海拔在600米左右,极适应中药材生长,且药质优良,在省内外和周边地区久负盛名。据调查,现有野生中草药1300多种,其中,野生名贵…
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苗市腊肉历史和由来 湖南省湘西州龙山特产苗市腊肉简介
苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域,以苗儿滩镇最为出名,该产品以土家人特殊的淹制和熏烤,工艺复杂,其色泽红艳,香味浓厚,质地不亚于金华火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多样,其生产以千家万户…
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龙山葛粉历史和由来 湖南省湘西州龙山特产龙山葛粉简介
龙山县野生米葛资源丰厚,产量无法估算,野生葛具有味甘性凉、消炎退热、降压降糖、补脑养胃之功能,其开发利用价值巨大。现有加工葛粉厂一家,主要生产产品为葛粉。综合和精深加工厂家目前尚无…
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洗车河豆制品历史和由来 湖南省湘西州龙山特产洗车河豆制品简介
洗车河是龙山县土家族原生态保护区,这里自然风光奇丽,景色迷人,民风古朴,受传统民族饮食文化影响,千百年来,人们利用洗车河清澈细腻的泉水加工豆制品已成传统,生产的豆腐白嫩鲜美,质细软…
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龙山魔芋历史和由来 湖南省湘西州龙山特产龙山魔芋简介
龙山县气候温和,是生产魔芋的理想之地。该县常年种面积为3万亩,产量6万吨,目前,从事魔芋加工的生产厂家有2家,生产有:魔芋干露胶、精粉、细粉及魔芋食品系列产品等。魔芋具有降血脂、降…