特产
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陆口胖嫂酱菜历史和由来 湖北省咸宁市嘉鱼县特产陆口胖嫂酱菜简介
陆口胖嫂酱菜系列产品选用无污染的豆角、黄豆、蚕豆、小麦、辣椒为主要原料,采用陆溪民间传统工艺精心酱制而成。其酱香浓郁、风味独特、营养丰富,不含任何添加剂,是您佐餐、调味之上乘佳品。…
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耿氏鱼圆历史和由来 湖北省咸宁市嘉鱼县特产耿氏鱼圆简介
耿氏鱼圆采用长江三年生草鱼为原料,由作坊主簰洲人耿良秋师傅用家传手艺手工制作生产。鱼圆用料考究,制作复杂,最大程度的保留了鱼肉的细嫩鲜滑。因其口感蓬松嫩滑、味道可口而深受广大市民和…
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嘉鱼螃蟹历史和由来 湖北省咸宁市嘉鱼县特产嘉鱼螃蟹简介
“麈尾手中毛已脱,蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”,嘉鱼气候得宜,境内湖库塘堰星罗棋布,且水质清淳、水草丰茂,非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中华绒螯蟹,就是人们通…
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盆景根艺历史和由来 湖北省宜昌市长阳特产盆景根艺简介
长阳土家族自治县的根艺盆景,主要以被誉为“湖北根艺盆景第一镇”的高家堰镇为代表。高家堰镇的根艺盆景生产起步于1981年,大发展清江隔河岩水库蓄水之前,以向克楷、张元政为首的农民利用…
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苕果儿历史和由来 湖北省黄冈市黄梅特产苕果儿简介
家乡黄梅有一种土得掉渣的土特产,那就是用红苕为主原料做成的食品,我们都叫它苕果儿。过去每到腊月,在农村几乎家家户户都挑好日子做苕果儿。 红苕就是红薯,是我们这里的通俗叫法。因黄梅上…
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麻鼓历史和由来 湖北省黄冈市黄梅特产麻鼓简介
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出了中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,也就是说中秋节吃…
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随州桃胶历史和由来 湖北省随州市随县特产随州桃胶简介
随州桃胶俗称桃花泪又名随州燕窝,是随县久鲜水果种植合作社从随州民间本地宝典中最新挖掘出的一道滋补养颜佳肴,久鲜果业位于炎帝神农故里社九桃花村,每年的阳春三月桃花盛开的季节这里的桃农…
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罗田板栗土鸡汤历史和由来 湖北省黄冈市罗田特产罗田板栗土鸡汤简介
罗田板栗土鸡汤,以罗田板栗和罗田散养土鸡为主料,用铁罐或陶罐文火清炖而成,加入调料 后色香 味俱佳,营养丰富,故名板栗土鸡汤。 制作方法:1、原料:农村散养土母鸡1只,板栗米1.5…
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汽水粑历史和由来 湖北省黄冈市罗田特产汽水粑简介
汽水粑是湖北省罗田县的早点名吃,它的加工程序简单,由酒曲做成的老面,自然发酵手工揉面放入铁锅用柴火慢慢烙烤,大铁锅蒸发,靠汽水蒸熟,故名汽水粑。 制作方法 1、原料:(1)面粉3斤…
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仙桃鳝鱼米粉历史和由来 湖北省仙桃特产仙桃鳝鱼米粉简介
鳝鱼米粉是仙桃当地的名小吃,早餐必备,相当于武汉的热干面一样。粉细如丝缕,汤汁浓稠、爽滑可口,滋味鲜香,熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮,熬出来的汤鲜,味长,将新鲜的大米泡制8…