特产
-
竹溪八大碗历史和由来 湖北省十堰市竹溪特产竹溪八大碗简介
八大碗是竹溪红白喜事常用的席面。何为八大碗?八大碗有些什么菜品?关于八大碗又有哪些传说?请看对竹溪饮食文化颇有研究的人士为你一一解读。 竹溪八大碗来源于哪里? 八大碗一直流传于竹溪…
-
利川工夫红茶历史和由来 湖北省恩施州利川特产利川工夫红茶简介
利川工夫红茶为地理标志保护产品。利川工夫红茶为地理标志证明商标。 川工夫红茶 湖北省利川市毛坝镇、沙溪乡、凉雾乡、元堡乡、文斗乡、南坪乡、建南镇、谋道镇、汪营镇、柏杨坝镇、团堡镇、…
-
孝感豆油藕卷历史和由来 湖北省孝感市孝南区特产孝感豆油藕卷简介
豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。 相…
-
糖粑历史和由来 湖北省黄冈市黄梅特产糖粑简介
提起糖粑,黄梅人谁人不知,哪个不晓,它就是纯白色上等糯米爆花和优质的麦芽糖揉在一起后切成的块状物。吃到嘴里香甜,松脆,满口生津,回味无穷。是我们那个年代过年时的一道美味佳肴,也是我…
-
羹粑历史和由来 湖北省黄冈市黄梅特产羹粑简介
朋友聚会的时候,菜单上有一个叫“水上漂”的,有人问那是什么,回答是羹粑,我不由得脱口而出:“来一份。” 一份羹粑勾起了我对儿时那份美食的甜蜜回忆。儿时煮羹粑,吃羹粑的情景马上浮现在…
-
晒洋芋饼儿历史和由来 湖北省黄冈市黄梅特产晒洋芋饼儿简介
一说起黄梅的洋芋饼儿,很多人会情不自禁地流起了口水。这晒干了的洋芋饼儿炒起肉来,味美肉香。让人嚼了那么一口,会回味好几天。 洋芋饼儿是黄梅上乡农村特有的食品,由于柳林、停前、五祖、…
-
三镇民生甜食历史和由来 湖北省武汉汉阳区特产三镇民生甜食简介
武汉的风味小吃,品种繁多,在全国都有相当的名气。而三镇民生甜食馆则是集武汉小吃之大成,不仅品类多,而且范围广,尤其是“三镇民生”商标经国家工商局核准注册成功以后,50多家甜食分店像…
-
武汉排骨藕汤历史和由来 湖北省武汉东西湖特产武汉排骨藕汤简介
“排骨藕汤”既有藕的清甜又有排骨的香浓,是一款温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。 湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕,粉嫩白净,…
-
潜江油焖大虾历史和由来 湖北省潜江特产潜江油焖大虾简介
2011年9月,中国最具权威餐饮业认定机构——中国烹饪协会发布通告(2011年第11号),授予潜江油焖大虾为“中国名菜”称号。2012年5月28日,在第三届中国湖北潜江龙虾节上,中…
-
天门蓝印花布历史和由来 湖北省天门特产天门蓝印花布简介
位于江汉平原的湖北地区,濒临长江,土质、气候对棉花的种植尤为适宜,而天门更是全国著名的棉乡。随着植棉业的不断发展,带来了地方棉纺织手工业的兴盛。另一方面,天门在已大量种植蓝草,为染…